Rien de plus simple et de plus classique : ajoutez vos produits au panier, validez votre commande, puis choisissez votre mode de livraison et de paiement. Vous recevrez un email de confirmation.

Le service client est à votre disposition pour vous accompagner dans votre achat : 01 83 38 98 38

Nous acceptons les paiements par carte bancaire et PayPal. Les paiements à la livraison et les paiements en espèces ne sont pas acceptés.

Oui, que ce soit pour un mariage, une fête ou un barbecue d’entreprise, nous proposons des formats adaptés à la commande groupée. Contactez-nous pour un devis personnalisé : 01 83 38 98 38.

Oui, vous pouvez faire livrer une commande à une autre adresse et ajouter un message personnalisé. Nous ne joignons jamais de facture dans le colis, uniquement par mail au client sur demande.

Oui, nos cartes cadeaux sont disponibles en ligne (valeurs de 50€ ou 100€). Elles sont envoyées par mail, avec un message personnalisé. Parfait pour une idée cadeau originale, pour faire plaisir aux amateurs de viande. 

Au moment du paiement, entrez votre code promo dans le champ prévu à cet effet. La remise s’applique automatiquement avant validation. Un seul code par commande

La livraison est offerte pour toutes commandes supérieures à 110€. Le prix de la livraison est dégressif en fonction du montant de la commande . Vous pouvez suivre les frais de livraison en temps réel sur votre panier. On vous indique ce montant tout le long du processus d'achat. A chaque ajout au panier les frais sont mis à jour.

LES TARIFS DE LIVRAISON :

- Commande inférieure à 70€ : 9,50€ frais de livraison

- Commande de 70€ à 110€ : 7,50€ de frais de livraison

- La livraison est gratuite à partir de 110€ d'achat

• Ile-De-France : Toutes commandes passées et validées avant 12h, la livraison sera prévue le surlendemain. Les commandes validées le samedi seront livrées, elles le mardi.

Oui, vous pouvez choisir le jours de livraison. Il suffit de le renseigner en cliquant sur le lien "je choisi mon jour de livraison". Lien que vous retrouvez sur la fiche produit. Idéal pour anticiper vos repas de famille ou vos événements.

Attention, vous devez avoir au moins un produit dans votre panier pour visualiser la sélection d'une date sur le calendrier.

Oui, votre présence est obligatoire car il s'agit de viande fraîche. Afin de garantir la chaîne du froid, votre colis est remis en main propre pour être ranger au réfrigérateur sans délai.

• J'ai un imprévu, et je serai absent ce jour : Vous pouvez modifier le jour de livraison (choisi à la commande), en nous le signalant au plus tard, la veille de la livraison. Nous reprogrammons ensemble un nouveau créneau de livraison (sans frais).
• Le livreur est à mon domicile mais je ne suis pas là : Le livreur vous signale sa présence à votre domicile. Notre service client vous recontacte afin de convenir ensemble de nouvelle livraison (des frais de livraison peuvent être facturées). Pas inquiétude votre colis est remis au frais dans notre atelier en attendant.

• Colis détérioré : Lors de la remise en main propre, le livreur vérifie avec vous l'état du colis avant votre émargement. Si le colis ne répond pas à nos promesses de qualité, vous pouvez demander à notre service client l'envoi d'un nouveau colis.
• Commande erronée : Dans le cas où des produits sont manquants, une livraison du complément sera organisée.

L'ensemble de nos livraisons sont assurées par des camions frigorifiques capables de maintenir la température entre 0 et 4°C toute la journée.

Notre atelier est exclusivement consacré au traitement de viandes halal.

Aucune viande non halal n’y est admise. L’ensemble de nos processus est strictement dédié au halal, garantissant l’absence totale de tout mélange à chaque étape de production

Non, notre démarche halal exclue les abattages avec étourdissement (ni avant, ni après la saignée). Idem pour l'abattage mécanique, il est exclu de notre démarche.

Oui, nous faisons appel à l'association ATASMIYA, organisme indépendant et reconnu qui a pour mission de valider notre démarche halal.

Plus d'infos : www.atasmiya.com

Oui, vous pouvez venir nous rendre visite sur rendez-vous. On se fera un plaisir de vous recevoir.

• Pour le boeuf, le veau et l'agneau : Toutes ces viandes proviennent d'animaux nés, élevés et abattus en France exclusivement.
• Pour la volaille : Elles proviennent de volailles d'origine d'Union européenne. Ce choix est motivé par le fait qu'en France, il est très difficile de s'approvisionner en volaille abattue sans étourdissement et encore moins en abattage manuel. Ce qui est contraire à notre démarche halal.

Nous sélectionnons des races à viande uniquement. Il s'agit des races bovines les plus répondues en France, à savoir : limousine, charolaise, blonde d'aquitaine, aubrac et salers, ou le croisement de ces races.

Chaque morceau de viande est identifié et suivi depuis l’élevage jusqu’à votre assiette. Cette traçabilité est intégrée dans notre atelier via notre système informatique.

En savoir cliquez ici

Nos viandes sont conditionnées sous vide. Idéale pour garantir fraîcheur et conservation optimale. Chaque conditionnement est étiqueté avec la désignation du morceau, la DLC, l'origine et le poids.

Seul les merguez, saucisses de veau et les steaks hachés sont mis en barquette. Plus fragile, ces produits supporte mal le conditionnement sous-vide.

Oui, c’est normal. Le manque d’oxygène dans le sachet modifie temporairement la couleur. Après ouverture et quelques minutes à l’air libre, la viande retrouve sa couleur rouge vive naturelle. Il est conseillé de laisser respirer 10 à 20 minutes la viande avant de cuisiner.

Chaque produit est étiqueté avec l'indication de sa DLC. Cette date indique jusqu'à quand la viande peut être conservé en toute sécurité dans votre frigo, sans être ouverte, à une température entre 0 et 4 °C. Passé cette date, même si la viande semble encore correcte, elle ne doit pas être consommée pour des raisons sanitaires.

👉 Une fois le sachet ouvert, il est conseillé de consommer la viande dans les 24 à 48h, selon les produits.

Non, toute nos viandes sont fraîches.

Oui, vous pouvez congeler directement les sachets sous vide. Ils sont adaptés à la congélation. (-18°C minimum). Pensez à noter la date sur l’emballage et à consommer dans les 3 à 6 mois selon les morceaux.

Tous les morceaux peuvent être congelés, mais les morceaux à mijoter conservent mieux leur texture. Les viandes à griller (les steaks et côtes...) peuvent légèrement perdre en tendreté s’ils sont mal décongelés.

Placez-la dans une boîte hermétique ou recouvrez-la d’un film alimentaire, et gardez-la au frigo. Consommez-la dans les 24 à 48h maximum selon les morceaux.

Oui, mais congelez-la dès qu’elle est refroidie. Privilégiez les plats mijotés (bœuf bourguignon, plat en sauce…) qui se réchauffent mieux. À consommer dans les 1 à 2 mois

Non, sortez-la 30 à 60 minutes avant pour qu’elle revienne à température ambiante. Cela évite les chocs thermiques et garantit une cuisson plus homogène.

Oui, mais faites-le rapidement et à cœur. Ne réchauffez jamais plus d’une fois. Après cuisson, la viande se conserve au frigo 2 à 3 jours, selon les morceaux.

Cela permet aux jus de se redistribuer dans la chair. Résultat : une viande plus tendre, plus juteuse et plus savoureuse. Laissez-la reposer sous papier alu 5 à 10 minutes selon la taille.